冷やし梅おろしうどん@和[NAGOMI]

記事のみ印刷 全画面印刷

冷やし梅おろしうどんと鳥天 渋谷キャンパス3号館1階の食堂・和[NAGOMI]では、夏限定の「冷やし梅おろしうどん(390円)」を提供しています(写真右上はとり天(100円))。梅干しが1粒丸ごとのせられ、シソや大根おろし、うめかつおだれでさっぱりとしたうどんです。

 今年の土用の丑の日は7月30日です。ウナギをはじめ、うどんや梅干しなどが土用の丑の日には「う」のつく食材を食べる風習があります。これからますます暑い日が多くなってきますが、「う」のつくうどんで夏バテ対策も良いかもしれません。

キャンパス雑景